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MAQUINA PARA MASSAS OTELLO 150MM LIMITED EDITION - COBRE

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Marca: MARCATO Referência: 8000011005614

Não disponível

MAQUINA PARA PASTA OTELLO 150MM LIMITED EDITION ? COBRE

Marca: Marcato
Modelo: Maquina para Pasta Otello 1500 Limited Edition
Cor: Cobre
 

Informações adicionais

Para comemorar em 2017 o 110º aniversário do nascimento de Otello Marcato (1907), que inventou a máquina de macarrão em 1930, Marcato produziu esta edição limitada disponível em 3 acabamentos.

Esta máquina de macarrão fresco permite com seu laminador e seus acessórios:
- esticar a massa (laminada) ajustando a espessura em 7 posições diferentes de 0,8 a 4 mm, para todas as massas italianas. Realize lasanha, mas também folhas de massa para cortar à mão com uma roleta ou rolo, fundos de tortas, biscoitos ou aurículas, maravilhas, bugnes e chichis,
- para cortar a massa para tagliolini ou taglierini com 1,5 mm de largura
- massa para fettuccine ou tagliatelle de 6,5 de largura.

Os rolos do laminador têm 15 cm de largura e são feitos de liga de alumínio anodizado endurecido, não se desgastam e, portanto, evitam deixar vestígios de metal nas massas. Sua superfície oferece uma aspereza muito fina, quase invisível, mas você sentirá o sabor porque a massa ou a massa seca serão porosas e absorverão molhos e temperos. A espessura, de acordo com o espaçamento dos rolos, é facilmente ajustada com o seletor de metal presente no lado, entre as sete opções (0,8 mm, 1,3 mm, 2 mm, 2,8 mm, 3, 2 mm, 3,5 mm e 4 milímetros).
A estrutura é em alumínio cromado duro, muito resistente. Acabamento em metal.
A bandeja removível de aço inoxidável é fácil de limpar e facilmente posicionada na frente de cada rolo.
Manivela de fixação rápida e fácil com baioneta. Cabo em madeira wengé que combina com o suporte.
Base de suporte de madeira maciça de wengué com fixação de morsa para alta estabilidade
engrenagens de aço, pentes de resina de polímero de alta resistência e raspadores removíveis para limpeza de resina.
A prime store traz para o brasil com exclusividade a edição limitada da máquina para pasta otello, da fabricante marcato, marca italiana especialista em máquinas para fabricação de massa caseira. Esta máquina é um item de colecionador em edição limitada, que foi projetada para representar o design italiano em todo o mundo. Além disso, a otello é também uma verdadeira máquina para vários tipos de massa fresca, com a qual prepara fatias, fettuccine e tagliolini. O regulador otello de 7 posições permite criar uma massa de folha de diferentes espessuras, adequada para vários formatos de pasta. Com otello você pode fazer a massa de lasanha com uma largura máxima de 150 mm, fettuccine de 6,5 mm e tagliolini de 1,5 mm. Uma verdadeira obra prima para os amantes da verdadeira massa fresca italiana.

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